Ernährung bei Hitze
Darum haben wir bei Hitze weniger Appetit und nehmen trotzdem zu
Stand 11.07.23 - 15:55 Uhr
Wie kann es sein, dass du im Sommer zunimmst, obwohl du weniger Appetit hast? Auch wenn du bei der Hitze weniger Hunger hast, kann es sein, dass du unerwünscht zunimmst. Wie lässt sich dieses Phänomen begründen?
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Trotz Appetitlosigkeit zunehmen – Woran liegt das?
Auch wenn du weniger Hunger hast und leichtere Mahlzeiten zu dir nimmst, kann es sein, dass du zunimmst. Selbst wenn es paradox klingen mag, kann es passieren. Wir erklären dir, warum das so ist.
- Anzeige -Körper kühlt sich ab
Der Körper reagiert auf die Hitze und möchte sich abkühlen. Die Abkühlung erfolgt dann durch die Schweißproduktion und durch eine Erhöhung der Durchblutung. Die Energie, die der Körper dafür benötigt, zieht er aus den Energiespeichern, wie Fette und Kohlenhydrate. Dadurch, dass der Körper mit der Temperaturregulierung beschäftigt ist, verspürst du möglicherweise weniger Appetit.
Veränderte Essgewohnheiten
Insbesondere während der Sommermonate verändern sich die Essgewohnheiten. Leichte und erfrischende Kost, wie Salate, Obst und Gemüse sind an warmen Tagen sehr beliebt. Sie enthalten meist weniger Kalorien und eine höhere Wasser- und Ballaststoffzufuhr, was zu einem schnelleren Sättigungsgefühl führen kann.
Faktoren, die die Gewichtszunahme beeinflussen
Flüssigkeiten: Damit der Körper hydratisiert bleibt, werden bei hohen Temperaturen mehr Flüssigkeiten aufgenommen. Am liebsten werden kühle, aber auch zuckerhaltige, kalorienreiche und alkoholische Getränke getrunken.
Eiscreme und Snacks: Für die Erfrischung zwischendurch werden gerne süße Snacks geschlemmt. Auch diese Lebensmittel sind reich an Zucker.
Grillen: Im Sommer werden gerne Gartenpartys veranstaltet bei dem der Grill zum Einsatz kommt. Auch bei anderen Zusammenkünften im Freien wie Picknicks oder Geburtstage werden gerne reichhaltige Mahlzeiten und Snacks angeboten. In der Gesellschaft zu essen führt vermehrt dazu, dass mehr und größere Portionen gegessen werden, als es der Körper vielleicht gewohnt ist. Außerdem bindet das Natrium der salzhaltigen Lebensmittel das Wasser und führt zu Wassereinlagerungen.
Wassereinlagerungen: Bei den hohen Temperaturen erweitern sich die Blutgefäße, damit überschüssige Wärme abgeleitet wird und sich der Körper abkühlt. Flüssigkeiten können aus den Blutgefäßen in umliegendes Gewebe austreten und Schwellungen vor allem in den Beinen und Knöcheln verursachen. Dehydratation führt dazu, dass der Körper Wasser in Form von Wassereinlagerungen zurückhält.
Wichtig! In der Hitzezeit solltest du dich trotz möglicher Appetitlosigkeit gesund und ausgewogen ernähren und genug Wasser trinken!
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